Varning för mat | kajak.nu

Vårt förhållande till mat avslöjar mycket om oss själva och vår tid. I Varning för mat samlas matskribenter, journalister, forskare och experter för att reda ut hur mat gick från att vara något livsnödvändigt till att betraktas som något potentiellt livsfarligt. Det här en klart läsvärd bok. Titeln och undertiteln “Varning för mat : om hur något ... Läs mer...

Inlägget Varning för mat dök först upp på kajak.nu.

Relaterade:

Där ingen skulle tro att någon kunde bo Torka Mat av Eric Tornblad Härarbeta av Teo Härén

via kajak.nu