Fjällmat av Eric Tornblad
Fjällmat med undertiteln 84 recept på lätt och energirik mat som håller för en veckas vandring. Nyutkommen bok från Calazo förlag som är skriven av Eric Tornblad. Eric har tidigare gett ut Torka Mat även den på Calazo förlag.
Klart vettig bok även för paddlare. Mat som håller för en veckas vandring håller ju utmärkt för en veckas paddling och dessutom håller den nog länge hemma också så man kan ha ett lager och komma ut lite enklare. Nu är det lite enklare mat än en vanlig kokbok och en hel del torkade prylar. Men enkelt är ju oftast bra. En hel del av recepten bygger på förberedelser i form av torkning och liknande hemma, men nåt ska man ju ha att göra de där mer än 300 dagarna som man inte paddlar
Vi har provat ett par av recepten ur boken och de var klart godkända, blir säkerligen många fler.
Boken är indelad i följande kapitel, de flesta efter tidsåtgång. Perfekt med allt från snabbmat till lite mer tidskrävande pysselaktiviteter.
- Tillsätt kokande vatten
- Mat på fem minuter
- Mat på en kvart
- Mat på en halvtimme
- Frukost
- Efterrätter
- Energikakor & Snacks
- Samt Baka på Fjället
via kajaknördar - paddling verkar kul
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar